DESCUBRE EL JENGIBRE
El jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Medical Association of Thailand.
Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales,vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:
-Disminuye los dolores reumáticos y menstruales -Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración -Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares -Elimina el mareo y el vértigo -Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido -Es un antidepresivo natural -Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés -Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina -Previene el cáncer de colon y de ovario -Facilita la digestión
Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes.
Las única contraindicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, igual que la canela
por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. Así que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.
