RECETAS DE SMOOTHIES
Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta, bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y jugo de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado.
Suele tener una consistencia algo densa, y es parecida a un batido pero algo más espeso. Se diferencia principalmente del resto de productos del mismo sector por su cremosidad. Se le suele añadir leche, leche de almendras o de soja o bien yogur natural para enriquecerlo en proteínas.
1- Smoothie de jengibre con moras
Esta bebida es un nutritivo golpe de energía, el cual contiene antioxidantes, propiedades inmunológicas y antiinflamatorias. Incluso, puede ayudar a calmar al cuerpo en el manejo del estrés, y así de la hormona del cortisol en el cuerpo.
Ingredientes:
-1 taza de yogurt natural o de vainilla
- ½ taza de jugo de naranja
- jugo de un limón
- 5 fresas
- 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos
-1 taza de jarabe de agave y 5 cubos de hielo.
2- Smoothie de chocolate y plátano
Además de ser delicioso, este batido también goza de ser saludable: la cocoa contiene antioxidantes; los plátanos, hierro; la crema de cacahuate, proteína y vitamina E; y la leche, calcio.
Ingredientes:
-1 taza de leche baja en grasa,
-1 plátano cortado en trozos
-1 cucharada de mantequilla de cacahuate
-1 cucharada de chocolate en polvo,
-1 cucharada de miel, 5 cubos de hielo.
3- Smoothie de leche de matcha
En vez de prepararte un té con leche, prueba con esta bebida antioxidante hecha con té verde de matcha, leche de soja y aceite de coco. Es una fuente de energía proteínica para mantenerte despierto toda la mañana; además que el aceite de coco es rico en vitamina E, beneficiando a tu piel y al cerebro.
Ingredientes:
-1 taza de leche de soja
-1 cucharada de té de matcha en polvo
-1 cucharada de miel
-1 cucharada de aceite de coco y 5 cubos de hielo.
4- Smoothie de coco y papaya
La papaya no sólo es rica en vitaminas A, C y E, sino también en fibra. Así que, mézclalo con leche de coco y otras frutas.
Ingredientes:
½ taza de leche de coco, ½ taza de papaya, ½ de platano, ¼ taza de piña.
-1 cucharada de soja en polvo y sabor a vainilla
-1 cucharada de miel, 5 cubos de hielo.
5- Smoothie súper enérgico:
Cuando los nutriólogos mencionan la importancia de consumir alimentos antiedad, se refieren a aquellos que ayudan a prevenir estados como la osteoporosis, inflamación y cáncer. Y este smoothie, además de proporcionarte la energía necesaria para mantenerte despierto durante la mañana, también ofrece una fuente potencial de antioxidantes, de calcio y minerales para reforzar el sistema inmunológico, vitaminas y fibra.
Ingredientes:
-½ taza de moras, ½ taza de fresas
-½ de té verde (sin endulzantes)
- ¾ taza de yogurt natural
- 2 cucharadas de linaza en polvo, azúcar (o cualquier endulzante natural al gusto), 5 cubos de hielo.
6- Smoothie de durazno y almendras
El durazno, además de ser una fruta fresca para la época de calor, son una fuente de vitamina C y de potasio. Por lo que, al combinar el durazno con mantequilla de almendras y leche de soya, podrás disfrutar de una buena dosis de proteínas y minerales (como el calcio y magnesio) importantes para el buen funcionamiento de tu cuerpo. Por el otro lado, este smoothie también te proporciona importantes porciones de omega 3.
Ingredientes:
-1 taza de leche de soya,
-1 taza de duraznos frescos,
-1 cucharada de miel,
-1 cucharada de mantequilla de almendra,
-1 cucharada de aceite de linaza, 5 cubos de hielo.
7- Smoothie Green Monster
Además de los beneficios que ya hemos mencionado respecto con el jengibre, las manzanas, el aceite de oliva y otros elementos, este smoothie te brindará altas dosis de fibra (energía), proteína, hierro, ácido fólico, vitaminas y minerales.
Ingredientes: 1 taza de col crespa,
-1 manzana grande y cortada en pedazos, 1 pepino pelado y cortado en pedazos,
-1 cucharada de jugo de limón fresco,
-1 cucharada de jengibre rallado y fresco,
-½ cucharada de aceite de coco,
-½ cucharada de jarabe de maple, 5 cubos de hielo; opcional, polvo proteínico.
8- Smoothie de plátano y miel
Mientras que el plátano te proporciona una dosis importante de potasio, la miel es uno de los elementos naturales más saludables: contiene energía proteínica, propiedades antisépticas, oligosacáridos que aumentan la población de la flora bacteriana de forma natural, mejorando la salud digestiva y del sistema inmunológico.
Ingredientes:
-1 taza de yogurt natural estilo griego,
-1 plátano, 1 taza de jugo de naranja,
-1 cucharada de miel,
-un pellizco de nueces molidas, 5 cubos de hielo.
9- Smoothie de canela y dátil
Esta bebida contiene el beneficio del dátil, el cual contiene alto nivel de hierro, fósforo, potasio; vitaminas A, tiamina, niacina, ácido ascórbico triptófano. Esto genera un mejoramiento en la relajación y la conciliación del sueño; en el cuidado y prevención de enfermedades como bronquitis, asma, tos, fiebre, gripa y molestias estomacales.
Ingredientes:
-1 plátano, 4 dátiles cortados y deshuesados,
-1 taza de leche de almendra,
-1 cucharada de jarabe de maple,
-1 cucharada de canela, un espolvoreo de sal, 5 cubos de hielo.
10- Smoothie The Whoorlie
Con los diversos ingredientes que la bebida contiene, es una nutritiva fuente energética, donde proporciona altas dosis de fibra, proteína, hierro, ácido fólico, vitaminas y minerales.
Ingredientes:
-1 naranja pelada y cortada a la mitad, 1 manzana a la mitad (sin el corazón),
-1 cucharada de semillas de chía,
-½ de lechuga romana,
-1 mango pelado, 2 plátanos pelados y cortados, 5 cubos de hielo.
